Una Cultura Sostenible para el Sector Agroalimentario

Presentación

Desde 2013, la Fundación Agroecosistema fomenta prácticas agrícolas, ganaderas y de transformación de alimentos respetuosas con el entorno medio ambiental y social.

Estamos convencidos que la aplicación de manejos ecológicos, tecnología, prácticas de seguridad alimentaria y orientación a la calidad de los productos hará posible una visión compartida de un sector que cree riqueza protegiendo el suelo, la biodiversidad y la vida en las áreas rurales.

Enfoque

El Encuentro Agroecológico es un evento consolidado del sector agrícola y ganadero del país, cada vez con más asistencia de agricultores y profesionales del sector, el cual se realiza cada año en un lugar diferente de la geografía española.

Una frase de fondo suena en todos los foros últimamente: "El futuro será sostenible o no será" también de la agricultura y la ganadería, y la sostenibilidad pasa por la aplicación de técnicas agroecológicas resilientes a la crisis climática actual, no es una cuestión de dogma, es una cuestión práctica.

El IX Encuentro Agroecológico, ocupará una mañana completa dividida en 4 bloques de contenido práctico, el objetivo de este encuentro es que los agricultores al terminar dispongan de herramientas aplicables a su explotación y permitiéndoles mejorar sus rendimientos:

  • La agricultura en un entorno de sequía, ideas y técnicas prácticas para llevar a cabo.
  • La PAC 2023-2027 primera evaluación de resultados y novedades 2025.
  • Buenas prácticas y seguridad alimentaria. La consolidación de las certificaciones internacionales.
  • Nuevas tecnologías para la gestión de cultivos: utilización de imágenes de satélites para la mejora de la producción y la prevención de plagas.

Esta es una primera aproximación a cada uno de los bloques:

  • A pesar de todas las opiniones en un sentido o en otro, lo cierto es que las lluvias son cada vez más torrenciales y reducidas, también las temperaturas medias han aumentado significativamente.

La agricultura requiere adaptarse a estos cambios, adoptando técnicas que reduzcan la velocidad del agua de lluvia, la extiendan y mejoren la infiltración. En este encuentro se expondrán estas técnicas facilitando a los agricultores su adopción.

  • La PAC 2023-2027 ha sido una política que ha generado ríos de polémicas y protestas en el periodo de lanzamiento. Es hora de hacer una reflexión pausada y serena que exponga la situación y las perspectivas futuras.

En este encuentro contaremos con varios puntos de vista que permitan a los beneficiarios de las ayudas tener una visión general de la situación y de lo que pueden esperar, tanto en términos generales como a la producción ecológica.

  • En la segunda parte de la mañana, el encuentro se centrará en las certificaciones de buenas prácticas ambientales y seguridad alimentaria, conscientes de que el mercado actual requiere de estas prácticas que garanticen las buenas condiciones de consumo y de respeto al entorno.

Esquemas como GlobalG.A.P., IFS, BRC será repasados indicando las novedades de las normas y los elementos críticos para acceder a estas.

  • Por último, el encuentro dedicará un bloque a las innovaciones más prometedoras para la agricultura, en este caso a las aplicaciones satelitales que permiten a los agricultores determinar en tiempo real el estado de sus cultivos, las posibilidades de plagas y realizar un análisis de la evolución de sus explotaciones.

Lugar de celebración:

Centro de Innovación Empresarial y Formación ¨¨ Aniceto Coloma¨

C. Velázquez, 25, 02640 Almansa, Albacete


¿A quien va dirigido?

Este evento está dirigido exclusivamente productores, técnicos, consultores agrarios, industrias, cooperativas, comercializadores y empresas que intervienen en la cadena agroalimentaria.

Especialmente aquellos operadores interesados en comenzar con la producción ecológica.

Los encuentros agroecológicos se distinguen por adoptar un enfoque técnico y práctico centrándose en elementos concretos y trasladables a las explotaciones.